Beim Kauf von Knoblauch neigen Menschen oft dazu, eine große Menge auf einmal zu erwerben, anstatt nur ein oder zwei Stücke zu kaufen. Doch dadurch kann es manchmal lange dauern, bis sie alle verzehrt sind. Wenn sie nicht richtig gelagert werden, können die Knoblauchzehen austreiben oder schrumpelig werden. Heute möchte ich einige Methoden zum Aufbewahren von Knoblauch teilen, die es ermöglichen, sie ein ganzes Jahr lang frisch zu halten.
Methode Eins: Schneiden Sie einige Stücke Ingwer in kleine Stücke und legen Sie sie in einen Netzbeutel. Legen Sie den Beutel mit dem Knoblauch in einen luftdichten Beutel und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf. Ingwer hemmt das Wachstum von Bakterien, wodurch der Knoblauch nicht austreiben oder schrumpfen wird.
Methode Zwei: Legen Sie den Knoblauch in einen luftdichten Beutel, streuen Sie etwas Salz darüber und versiegeln Sie den Beutel. Bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf. Salz hat eine feuchtigkeitsabsorbierende Wirkung und hält den Knoblauch trocken, um das Austreiben zu verhindern. Diese Methode kann den Knoblauch bis zu einem halben Jahr lang frisch halten, ohne dass er schrumpft.
Methode Drei: Legen Sie den Knoblauch in einen luftdichten Beutel und fügen Sie zwei Zigaretten hinzu, bevor Sie den Beutel versiegeln. Bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf. Nikotin kann das Wachstum des Knoblauchs hemmen, während der Tabak die Feuchtigkeit absorbiert. Diese Methode ermöglicht es, den Knoblauch ein ganzes Jahr lang ohne Qualitätsverlust aufzubewahren.
Methode Vier: Verwenden Sie ein luftdichtes Glas oder einen Keramiktopf. Ordnen Sie den Knoblauch ordentlich im Glas an und verschließen Sie es fest. Bewahren Sie das Glas an einem kühlen, gut belüfteten Ort auf. Auf diese Weise gelagert, kann der Knoblauch ein ganzes Jahr lang frisch bleiben.
Methode Fünf: Dies ist auch eine häufig verwendete Methode in ländlichen Gegenden im Norden. Legen Sie den Knoblauch in einen Netzbeutel oder flechten Sie ihn mit Hanfschnur und hängen Sie ihn an einem kühlen, belüfteten Ort auf. Achten Sie darauf, dass er nicht feucht wird oder Regen ausgesetzt ist. Diese natürliche Trocknungsmethode ermöglicht es, den Knoblauch bis zum nächsten Sommer aufzubewahren, ohne dass er austreibt oder schrumpft. Diese Methoden sind alle sehr einfach und praktisch.
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